Ingredientes:

600 gramos patatas

200 gramos cebolla

300 gramos aceite de oliva

8  huevos

1 sobre levadura química

1 cucharadita sal

700 gramos agua

1 hoja papel para horno

Elaboración:

Ponga las patatas y el agua en el vaso y trocee 5 seg/ vel 5 .

Vierta en el cestillo para escurrir las patatas ,aclare  bajo el grifo hasta que el agua salga limpia.

Ponga la cebolla en el vaso y trocee 2 seg/vel 5, baje la cebolla con la espátula.

Coloque la mariposa en las cuchillas,añada el aceite y sofría 8 min/t120 vel 1 giro a la izquierda .

Añada la patata programe 16 min/t120 giro a la izq/vel cuchara.

Retire la mariposa.

Vierta las patatas en el cestillo colocado sobre un bol para escurrirlas y recuperar el aceite.

Precalienteel horno a 180. 

Sin limpiar el vaso ponga los huevos la levadura y la sal y bata 15 seg/vel 3.

Vierta las patatas y remueva con la espátula

Moje el papel de hornear y acomodélo sobre la tartera, vierta lo del vaso. 

Hornear 25 min /t 180 arriba y abajo.