Sopa de judías blancas y verduras

INGREDIENTES: – 80 g de puerro (la parte blanca en rodajas) – 180 g de zanahoria en rodajas – 40 g de tallo de apio en trocitos – 100 g de judias verdes en trozos – 300 g de patata en trocitos (yo no tenía patata y puse boniato) – 50 g de aceite de oliva virgen extra – 1.000 g de caldo de verduras – 1 cucharadita de sal – 1 pellizco de pimienta molida – 200 g de judías blancas cocidas PREPARACION: 1) Ponga la mariposa. Añada al vaso el puerro, la zanahoria, el apio, la judia verde, la patata y el aceite. Sofría 6 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara. 2) Añada el caldo, la sal y la pimienta y programe 25 min, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. 3) Incorpore las judías blancas y mezcle 10 seg vel 2.