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Thermomix® Alicante

ROSARIO MIRON SOLA

Hola soy Charo Miron , Agente Comercial de Thermomix en Alicante. Estaré encantada de atenderte tanto si eres cliente mí@ como si no tienes agente comercial que te atienda. Puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de solucionar lo que necesites. Un saludo.

Chips de berenjena

6 de octubre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de octubre de 2017

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ingredientes

Una berenjena cortada en rodajas no muy gruesas

Un par de cucharadas de Mahonesa

4-5 cucharadas soperas de Semolina de trigo

80 gr de queso parmesano

1 diente de ajo

Sal

Elaboración

Lavamos y cortamos la berenjena, salamos y dejamos en un escurridor para que no quede amarga.

En la thermomix, añadimos la semolina, el diente de ajo y el queso y programamos 10 segundos velocidad 7, para integrar todos los ingredientes.

Reservamos esta mezcla en un plato hondo. En otro plato o cuenco ponemos unas cucharadas de mahonesa.

Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal pincelado con aceite de oliva y precalentamos el horno a 200º.

Lavamos de nuevo la berenjena y vamos pasando por mahonesa y por la mezcla de semolina y queso. Vamos colocando la berenjena en la bandeja del horno hasta completarla.

Horneamos durante unos 15 minutos, dándole la vuelta a mitad de tiempo para que quede dorada por completo.

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