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Thermomix® Alicante

ROSARIO MIRON SOLA

Hola soy Charo Miron , Agente Comercial de Thermomix en Alicante. Estaré encantada de atenderte tanto si eres cliente mí@ como si no tienes agente comercial que te atienda. Puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog, estaré encantada de solucionar lo que necesites. Un saludo.

Cake Red Velvet

21 de agosto de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de agosto de 2016

Categorías:

Postres y dulces

310 gamos de leche desnatada Zumo 1/2 limón 4 huevos 350 gramos de azúcar 320 gramos de aceite de girasol 1 cucharada de esencia de vainilla 1 cucharada de colorante rojo (rojo Navidad de Wilton) 1 cucharadita de vinagre blanco o de manzana 300 gramos de harina 5 gramos de cacao puro 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de bicarbonato Una pizca de sal - Frosting 350 gramos de azúcar glas 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 400 gramos de queso de untar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1. Ponemos en el vaso la leche, el zumo, los huevos y el azúcar, hacemos 4 minutos / 37º / velocidad 4. Al terminar hacemos 4 minutos / velocidad 4 sin marcar temperatura. 2. Añadimos el aceite, vainilla, vinagre, leche con limón y colorante, hacemos 15 segundos / velocidad 4. 3. Añadimos ahora la mezcla de harina, cacao, levadura, bicarbonato y sal; hacemos 20 segundos / velocidad 4. 4. Precalentamos el horno a 180º.5. Colocamos la mezcla en un molde para horno y horneamos durante unos 40-50 minutos. - Vamos ahora con el frosting 5. Ponemos en el vaso el azúcar y la mantequilla, hacemos 3 minutos / velocidad 3.6. añadimos el queso y la vainilla, hacemos 30 segundos / velocidad 3 Ya atemperado retiramos del molde y hacemos dos cortes para formar tres capas. Colocamos la primera sobre el plato de servir y a continuación crema; así sucesivamente para terminar colocando crema por la parte superior y laterales. Cake Red Velvet

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