TARTA DE CEBOLLA

Ingredientes: -500 gr de cebolla pelada -200 gr de nata - 4 huevos -100 gr de aceite de oliva virgen extra -sal -pimienta Para la masa quebrada: -200 gr de harina -100 gr de mantequilla -1 huevo -2 cucharas de agua -1 pizca de sal Preparación: 1.-Pon los ingredientes de la masa quebrada en el vaso programa 10 segundos a velocidad 6. 2.-Extienda la masa con ayuda de un rodillo de forma que quede fina y forramos el molde de una tarta previamente untado de aceite y enharinado. Hornea 10 minutos en el horno precalentado a 180º. 3.- Mientras hacemos el relleno.Pon la nata y los huevos en el vaso. Mezcle 5 segundos en velocidad 7. Sacar y reserva. 4.-Introduce la cebolla troceada en el vaso y programa 4 segundos en velocidad 5.Añade el aceite y cocina 30 minutos a 100º y velocidad cuchara. Deja reposar hasta que esté tibio. 5.-Añade el batido de nata y huevos junto con la sal y la pimienta y mezcla 5 segundos a velocidad 3. Sacar y reservar. 6.-Rellena la tarta precocida con el relleno de cebollas, nata y huevos. Hornea 30 minutos a 160º en el horno precalentado.