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Thermomix® Alicante

Bernard Hurtado

Hola, soy Bernard Hurtado y esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® de Alicante. 

  Me gustaría poder ayudarte a sacar el mayor partido posible a tu Thermomix® para que puedas disfrutar mucho elaborando recetas y aprendiendo trucos. 

Y por si todavía no lo tienes y quieres ver de lo que es capaz de hacer ponte en contacto conmigo. 

¡Un saludo!  

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ARROZ AMARILLO CON POLLO

15 February 2021
15 February 2021
Categoría:
Un arrocito meloso muy rico y fácil de hacer. Tenéis la receta en Cookidoo

Pincha aquí para ver la receta



Ingredientes:


50 g de aceite de oliva virgen extra


2 dientes de ajo


170 g de pimiento verde cortado en tiras (2 x 3 cm aprox.)


170 g de pimiento rojo cortado en tiras (2 x 3 cm aprox.)


500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en dados


850 g de caldo de pollo


1 pellizco de pimentón


½ cucharadita de colorante amarillo


½ cucharadita de sal


350 g de arroz de grano redondo


100 g de guisantes


Preparación:


Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 segundos / velocidad 6.

Añada el pimiento verde y el rojo y sofría 8 min. / 120°C / giro inverso / vel. cuchara.

Agregue el pollo, el caldo, el pimentón, el colorante amarillo y la sal. Programe 9 min. / Varoma / giro inverso / vel. cuchara.

Añada el arroz. Coloque el cestillo con los guisantes sobre la tapa en lugar del cubilete y programe 13 min. / 100°C / giro inverso / vel. 1

Ponga en una fuente los guisantes, vierta el contenido del vaso en la fuente y mezcle. Deje reposar durante 3 minutos y sirva.
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15 February 2021
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