Hola a tod@s !!
Mi nombre es, Angélica Cobas vivo en San Vicente (Alicante) y soy comercial de Thermomix® España.
Este es mi espacio donde podrás encontrar noticias, recetas, consejos, novedades etc,
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 4 personas
Hay tantas maneras de cocinar y comer un buen arroz, que cada uno le pone los ingredientes que más le apetezca. Yo he decidido hacer hoy, con verduras y calamar.
Poner en el vaso el aceite, la ñora a trozos y sofreir 10 min/ varoma/ vel.cuchara.
Si la ñora la tienes molida, echar la cucharada y sofreir.
Trocear la ñora 10 seg / vel. 10, bajar con la espátula lo del vaso y de la tapa al fondo.
Poner los trozos de pimiento rojo, ajos troceados y sofreir10 min/ varoma / giro izda / velocidad cuchara
O Si tienes el Tm6, sofreír en el modo a Alta temperatura, entrar en libro BASICOS PARA DORAR, en colecciones y la receta de 200 gr pimientos dorados, y sofreir.
Añadir al vaso el calamar, el tomate triturado, poquito sal y sofreir 7 min/ 120 ° / giro izda / velocidad cuchara.
Echar el caldo, colorante, sal y calentar 10 minutos/ 100 °/ giro izda/ vel.cuchara. Añadir el arroz y cocinar 13 minutos / 100° / giro izda / velocidad cuchara.
Servir en una fuente, dejar reposar 5 minutos y servir.
Que aproveche !!!!!!
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