Hoy, martes 5 de octubre, os voy a dar una idea del menú que podemos elaborar en casa con nuestro Thermomix® . Ya planificada la semana que fácilmente elaboro en nuestra plataforma cookidoo®, para hoy tocaba POTAJE de GARBANZOS.  Es un plato único, acompañado con una ensalada y una pieza de fruta del tiempo, ya tenemos el menú de hoy.

Vamos a ello:

Ingredientes

2 dientes de ajo

50 g de pimiento rojo

50 g de cebolla

50 g de puerro en rodajas

100 g tomate maduro troceado

50 g de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón dulce

1 pellizco de pimienta

1 hoja de laurel seca

100 g tacos jamón serrano

500 g de espinacas en trozos

650 g de agua

800 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)

Preparación

1.-Ponga en el vaso los ajos, el pimiento, la cebolla, el puerro, el tomate y el aceite.             Trocee         4 seg/vel 4 y

            sofría         10 min/120°C/vel 1.

2.-Añada el pimentón, la pimienta, el laurel, las espinacas, el agua y

        programe         8 min/100°C//vel cuchara giro inverso .

3.-Incorpore los tacos de jamón, 100 g de garbanzos y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con 700 g de garbanzos. Tape y

         programe         20 min/Varoma//vel cuchara giro inverso  .

4.-Vierta el contenido del vaso en una sopera o bol grande y añada los garbanzos del recipiente Varoma. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.

Si te gusta la receta DALE UN LIKE, y si quieres información de cómo poder cocinar estas recetas con Thermomix® , PINCHA en TE LLAMO GRATIS y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

Si quieres saber más de lo que Thermomix® puede hacer por ti y lo que facilita la vida en la cocina, no dudes de una demostración sin compromiso rellenando el formulario... Te llamo y hablamos...

Angie Giner