ROSQUILLAS DE ESPELTA Y QUESO CREMOSO

50min

Raciones 20 unidade

Ingredientes

1 vaina de vainilla

250 g de harina integral de espelta

80 g de aceite de girasol

80 - 100 g de jarabe de agave

150 g de queso cremoso Arla®

5 g de levadura química en polvo

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve. Con un cuchillo afilado, corte a lo largo la vaina de vainilla, raspe las semillas y reserve.

Ponga en el vaso la harina, las semillas de vainilla, el aceite, el jarabe de agave, el queso cremoso y la levadura química en polvo y mezcle 10 seg/vel 4. Retire la masa a una superficie de trabajo y forme una bola. Coja una porción de aprox. 30 g y, con las manos sobre la encimera, forme un cordón de aprox. 15 cm de largo. Una los extremos y coloque la rosquilla en la bandeja preparada. Repita el proceso con la masa restante.

Hornee durante 12-14 minutos (180°C). Retire del horno y deje enfriar en la bandeja durante aprox. 20 minutos antes de servir.

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