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Thermomix® Alicante

VANESA SALORT FERNANDEZ

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.

MINISOUFFLES DE CHOCOLATE Y MUESLI CRUJIENTE

21 de septiembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de septiembre de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

Tiempo total 20min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

100 g de mantequilla en trozos (y un poco más para untar los moldes)

2 huevos

60 g de azúcar moreno

50 g de harina

1 cucharadita de levadura química en polvo

100 g de muesli crujiente

flaneras individuales desechables de aluminio

6 bolas de helado de vainilla

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla 6 flaneras individuales desechables de aluminio.

Ponga el chocolate en el vaso y ralle 15 seg/vel 7. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

Añada la mantequilla y programe 2 min 30 seg/80°C/vel 3.

Incorpore los huevos y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 3.

Agregue la harina, la levadura y el muesli y mezcle 10 seg/vel 3. Reparta la mezcla en las flaneras preparadas.

Hornee durante 14 minutos (180°C). Desmolde y sirva inmediatamente acompañados de helado de vainilla.

el helado lo podemos preparar con antelación con thermomix

enlace a cookidoo https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r288430

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