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Thermomix® Alicante
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
COCA AMB TONYINA SIN GLUTEN
1 de junio de 2023
3
Tiempo de preparación:
01:00:00
Ración para:
8 personas
1 de junio de 2023
3

Coca típica de Alicante que suele comerse durante las fiestas de San Juan.
Sencilla de hacer y deliciosa.
Adaptada para las personas celiacas o que no quieren tomar gluten.
Espero que os sorprenda.
Ingredientes
150 g Tonyina de Sorra (latitas de atún en aceite y 1 de anchoas)
125 g de aceite
350 g de cebollas
1 bote de piñones
1 cda de pimentón
sal
perejil
170 g del liquido de cocinar el sofrito, completar con agua si es necesario
30 g anís seco
30 g manteca
1 cdta sal
20 gr levadura fresca
175 g harina panificable
30 g harina de trigo sarraceno certificada
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
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1 de junio de 2023
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