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Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

POLLO AL CHILINDRÓN

12 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de mayo de 2020

Categorías:

Carnes y aves

INGEDIENTES:

50g de aceite de oliva virgen extra

3 dientes de ajo

150 g de cebolla (cortada en dos)

150 g de pimiento verde (cortado en trozos)

150 g de pimiento rojo (cortado en trozos)

50 g vino blanco

1000 g de muslitos de pollo

200 g de tomate frito

sal

pellizco de pimienta

pellizco de nuez moscada

250 g de champiñones (laminados)

ELABORACIÓN:

Ponga en el vaso el aceite y los dientes de ajo. Trocee 6seg/vel5.

Sofría 3 min/120ºC/vel 1.

Añada la cebolla, el pimiento verde y el rojo y el vino blanco y trocee 4 seg/vel5.

Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso y rehogue 10 min/120ºC/vel1.

Incorpore los muslitos de pollo, el tomate frito, la sal, la pimienta y la nuez moscada y programe 20min/Varoma/Giro inverso/Vel cuchara.

Por último, agregue los champiñones laminados y programe 10 min/Varoma/Giro inverso/Vel 1. Vierta en una fuente y sirva caliente.

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