Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
¿Quieres que te llame Teresa Gil Estevan?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Teresa Gil Estevan por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
CROSTINI DE QUESOS Y TOMATES EN ACEITE
26 July 2020
Un aperitivo también típico de Italia.
Muy bueno para los amantes del queso.
INGREDIENTES
- 50 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
- 50 g de queso pecorino en trozos (3 cm)
o bien 50 g de queso manchego en trozos (3 cm)
- 125 g de mozzarella fresca cortada por la mitad (1 bola)
- 50 g de queso roquefort
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 rebanadas de baguette cortadas finas (1 cm)
- 4 tomates secos en aceite cortados en tiras finas (5 mm)
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 250°C.
2. Poner en el vaso el parmesano y el pecorino y rallar 20 seg/vel 8.
3. Añadir la mozzarella, el roquefort y la pimienta y mezcleñar 30 seg/vel 3.5. Untar la crema sobre las rebanadas de baguette y repartir las tiras de tomate seco por encima.
4. Poner los crostini en una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos (250°C). Servir inmediatamente y disfrutar.
26 July 2020
