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Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

COCA DE CREÏLLA

1 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de agosto de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Una coca típica de Beneixama.

Esta receta viene de la mano de Fini González la cual adapto la esta receta para hacerla en thermomix de la forma más sencilla.

INGREDIENTES

- 750 g patata con piel y troceada.

- 800 agua

- 250 harina

- 150 aceite de oliva

- sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Cocemos las patatas. Colocamos 800 g de agua y dentro el cestillo con las patatas. Programamos 25 min/varoma/ vel 1. Sacamos el cestillo y vaciamos el vaso.

2. Dejamos que bajen un poco la temperatura y ponemos dentro del vaso 10 seg/ vel 5. Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo

3. Añadimos el resto de ingredientes y removemos 10 seg/vel 6. A continuación 2 min/ espiga.

4. Colocamos sobre papel vegetal en la bandeja del horno y extender. Hornear 45 min a 180 grados hasta que esté dorada

A disfrutar.

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