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COCA-PIZZA MAITE
08 May 2020Este comida es una fusión de nuestra COCA valenciana y la pizza italiana. Tengan en cuenta que yo tengo un hijo valenciano, casado con una italiana, a las horas es lógico que saliera una coca-pizza. Primero haremos el guiso de cebolla y tomate, luego la masa, para finalmente poner en el horno la coca-pizza de Maite. Un toque final con el queso rallado, si es parmesano, mejor. Algunos le añaden un poquito de miel de romero, pero eso ya lo dejo a "Your way".