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Thermomix® Alicante

SONIA ORAIMA MEJIAS GONZALEZ

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix, desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

Espinacas con pasas y piñones

3 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de abril de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes

40 g de pasas

40 g de aceite de oliva virgen extra

50 g de piñones

400 g de espinacas baby frescas

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

½ cucharadita de sal

Preparación

Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese las pasas. Cubra con agua para que se hidraten y reserve.

Ponga en el vaso el aceite y los piñones y sofría 4 min/120°C/giro inverso vel cuchara

Añada las pasas escurridas y 200 g de espinacas y rehogue 2 min/120°C/vel cuchara

Agregue 200 g de espinacas, la pimienta y la sal. Introduzca la espátula por la abertura y rehogue 2 min/120°C/vel cuchara. Mientras tanto, mueva la espátula de lado a lado para que las espinacas se rehoguen de manera uniforme. Vierta las espinacas en el cestillo para escurrirlas, emplate con ayuda de un aro y sirva inmediatamente.

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