Volver a SONIA ORAIMA MEJIAS GONZALEZ

Thermomix® Alicante

SONIA ORAIMA MEJIAS GONZALEZ

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix, desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

ALCACHOFAS A LA CERVEZA

31 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de marzo de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES

2 dientes de ajo

50 g de aceite de oliva

1 cucharada de maicena

½ pastilla de caldo de carne , (Yo le puse pastilla de verdura hechas por mi en thermomix)

1 pellizco de pimienta blanca molida

1 pellizco de hebras de azafrán

330 g de cerveza

1000 g de alcachofas frescas (aprox. 600 g limpias) cortadas por la mitad

100 g de dados de bacon ahumado

PREPARACION

Ponga los ajos y el aceite en el vaso. Pique 5 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel cuchara

Añada la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta y el azafrán y mezcle 5 seg/vel 5.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore la cerveza y las alcachofas y programe 15 min/Varoma/giro a la inversa vel 1.

Agregue el bacon y programe 8 min/Varoma giroa a la inversa /vel 1. Vierta en una fuente y sirva inmediatamente

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.