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Thermomix® Alicante

PILAR MONTESINOS NAVARRO

Hola!

Soy Pilar, agente comercial de Thermomix desde octubre de 2012 cuando entré a ganarme mi 31. Es un trabajo que puedo compaginar con mi vida familiar a la vez que es muy divertido y dinámico. Ahora tenemos este espacio en la blogosfera que nos permitirá compartir nuestras experiencias thermomiseras, así como manteneros informados de todas las novedades, talleres y eventos que se vayan produciendo....

Espero que este espacio nos sirva para aprender juntos mucho más sobre esta maquinita tan fantástica que tiene ese abanico tan grande de posibilidades, a los que ya la tenemos y a los que no para que la vayáis descubriendo y comprendáis porque nos fascina tanto.

Gracias por vuestra visita,

Un saludo.

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TOÑA DE PATATA

13 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

6 personas

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Básicamente lleva los ingredientes de un brioche aunque en muchos sitios le suelen añadir patata, como en mi pueblo, Petrer.

Es típico de la Comunidad Valenciana y Región de Murcia, se consume prácticamente en todo el Levante español donde recibe nombres muy distintos según la comarca (panquemao, pingano, fogaza, mona).

En semana santa, en toda la Comunidad Valenciana se come la mona de Pascua que está elaborada con los mismos ingredientes si bien lleva un huevo cocido en el centro y puede llevar adornos adicionales.

El tiempo de subida dependerá de la temperatura ambiente, la cantidad de levadura.




Aproximadamente 30 min cada subida.

Ingredientes

350g patata

200 azucar y piel de limón para aromatizar

80g aceite girasol

3 huevos

600 harina de fuerza

100 levadura

Un huevo para pintar

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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13 de abril de 2022

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