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Thermomix® Alicante
PILAR MONTESINOS NAVARRO
Hola!
Soy Pilar, agente comercial de Thermomix desde octubre de 2012 cuando entré a ganarme mi 31. Es un trabajo que puedo compaginar con mi vida familiar a la vez que es muy divertido y dinámico. Ahora tenemos este espacio en la blogosfera que nos permitirá compartir nuestras experiencias thermomiseras, así como manteneros informados de todas las novedades, talleres y eventos que se vayan produciendo....
Espero que este espacio nos sirva para aprender juntos mucho más sobre esta maquinita tan fantástica que tiene ese abanico tan grande de posibilidades, a los que ya la tenemos y a los que no para que la vayáis descubriendo y comprendáis porque nos fascina tanto.
Gracias por vuestra visita,
Un saludo.
GACHAMIGA
26 de enero de 2020
3
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
26 de enero de 2020
3
Categorías:
Masas, panes y repostería
GACHAMIGA
Ingredientes:
300 g de harina
15 g de sal
100 g aceite
600g de agua
6 dientes de ajo
8 longanizas
Preparación :
1. Cortamos la longaniza a trozos y a los ajos le hacemos un corte.
2. Calentamos el aceite: 5 min, temperatura varoma, veloc 1
3. Añadimos los ajos y la longaniza y sofreir: 10 min, temperatura varoma, giro a la izquierda, veloc cuchara.
4. Sacamos los ajos y la longaniza y reservamos.
Añadir la harina, la sal y mezclar: 20 seg , veloc 6. Bajar con la espatula lo q quede en las paredes.
Añadir el agua y mezclar de nuevo: 20 seg, veloc 6
Cocinamos: 20 min, temperatura varoma, veloc 2
5. Añadir la longaniza y cocinamos : 10 min, temperatura varoma, veloc 2, giro a la izquierda.
Echamos la mezcla en una sarten, adjuntamos los ajos reservados y remezclamos subiendo a fuego vivo cuando vaya cogiendo color, marcando como una tortilla. (Este proceso puede durar 20 min)
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26 de enero de 2020
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