Técnicas básicas

Pastillas de caldo concentrado

#Técnicas básicas 05 septiembre 2018

Pastillas de caldo concentrado

Por Laura Podadera Llorens | Alicante

INGREDIENTES1 litro/s300 g carne magra , en trozos (pollo, ternera, cerdo)1 tomate300 g verduras variadas, (apio, zanahoria, cebolla, puerro, ajo, etc.)30 g vino tinto1 hoja laurel1 clavo de olor, (opcional)300 g sal gordaLA PREPARACIÓN DE LA RECETAP...