Blog de LAURA PODADERA LLORENS

Bechamel ligera de calabacín

#Dietas especiales 22 mayo 2019

Bechamel ligera de calabacín

Por Laura Podadera Llorens | Alicante

INGREDIENTES100 gramos de leche.300 gramos de calabacines15 gramos de aceite de oliva.2 quesitos.15 gramos de cebolla.Salpimientanuez moscadaPREPARACIÓNPela los calabacines y córtalos en dados. Resérvalos.A continuación, vierte el aceite y programa e...

Horchata de chufa

#Bebidas 21 mayo 2019

Horchata de chufa

Por Laura Podadera Llorens | Alicante

INGREDIENTES250 gr Chufas1,5 L l agua200 gr gramos azúcar1 pellizco canelaLA PREPARACIÓN DE LA RECETAPoner las chufas a remojo bien cubiertas de agua el día de antes, cambiando el agua varias veces.Escurrir bien las chufas y añadirlas al Closed lid j...

Cucuruchos o conos para helado

#Masas, panes y repostería 13 mayo 2019

Cucuruchos o conos para helado

Por Laura Podadera Llorens | Alicante

Ingredientes para los cucuruchos o conos caseros para helados con Thermomix® :3 claras de huevos;100 gr. de azúcar caster;100 gr. de harina tamizada;90 gr. de mantequilla clarificadaAdemás necesitamos:bandejas de horno;papel de hornear;moldes de conosP...

#Aperitivos, entrantes y tapas 19 abril 2019

Empanadillas de vigilia

Por Laura Podadera Llorens | Alicante

Ingredientes150 g de cebolla en trozos30 g de aceite de oliva60 g de pimiento rojo en conserva (escurrido)30 g aceitunas verdes sin hueso1 huevo duro130 g de atún en aceite (escurrido)2 láminas de masa de hojaldre de aprox. 25x40 cm (550 g)2 cucharad...

Empanadillas de vigilia