LICOR DE TURRÓN

#Navidad 25 noviembre 2018



INGREDIENTES



  • 125g de turrón duro en trozos

  • 100g de azúcar 

  • 150g de leche condensada

  • 200g de nata (35% materia grasa)

  • 250g de leche

  • 350g de ron


PREPARACIÓN:



  1. Ponga en el vaso el turrón y triture TURBO 1seg, 2-3 veces. Después programe 10 segundos a velocidad 10. Con la espátula baje los restos hacia el fondo del vaso.

  2. Añada la leche, la nata, la leche condensada y el azúcar y programe 18 min/ 100º/ velocidad 3. Coloque el cesto en la tapa para que evapore.

  3. Incorpore el ron y mezcle 10 seg./ velocidad 4. Espere unos minutos a que enfríe y viértalo en botellas de cristal.