LICOR DE TURRÓN
#Navidad 25 noviembre 2018
INGREDIENTES
- 125g de turrón duro en trozos
- 100g de azúcar
- 150g de leche condensada
- 200g de nata (35% materia grasa)
- 250g de leche
- 350g de ron
PREPARACIÓN:
- Ponga en el vaso el turrón y triture TURBO 1seg, 2-3 veces. Después programe 10 segundos a velocidad 10. Con la espátula baje los restos hacia el fondo del vaso.
- Añada la leche, la nata, la leche condensada y el azúcar y programe 18 min/ 100º/ velocidad 3. Coloque el cesto en la tapa para que evapore.
- Incorpore el ron y mezcle 10 seg./ velocidad 4. Espere unos minutos a que enfríe y viértalo en botellas de cristal.