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Thermomix® Alicante

JUANA ALBERT VERDU

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la thermomix y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

GUISO DE SEPIA CON PATATAS Y HUEVOS POCHE

5 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de agosto de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

COMIDAS FÁCILES ,RÁPIDAS Y BUENAS ,ESTA ES UNA DE ELLA TE SIRVE PARA CUALQUIER COMIDA O CENA ,SE PUEDE HACER CON SEPIA O CALMAR COMO GUSTE, ESTA IGUAL DE BUENA ,OS PASO COMO PREPARARLA.

INGREDIENTES:

1 KILO DE SEPIA LIMPIA A TROZOS O 1 KILO DE CALAMAR LIMPIO A TROZOS

2 HOJAS DE LAUREL

60 DE ACEITE

1 CEBOLLA

100 DE VINO BLANCO

400 DE TOMATE CRUDO TRITURADO

2 PATATAS GRANDES

HUEVOS

PREPARACIÓN:

PONER LA CEBOLLA TROCEARLA 3 SEGUNDOS A VELOCIDAD 5 ,BAJAR LOS RESTOS HACIA BAJO Y AÑADIR EL ACEITE ,PROGRAMAR 7 MINUTOS A TEMPERATURA 120 O VAROMA DEPENDE MODELO,AÑADIR EL RESTOS DE INGREDIENTES PROGRAMAR 35 MINUTOS A 40 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1.

COLOCAR ARRIBA EL RECIPIENTE VAROMA CON LAS PATATAS CORTADAS Y TAPAR ,CUANDO LE FALTE 10 MINUTOS COLOCAR LOS HUEVOS POCHE ARRIBA EN LA BANDEJA VAROMA .

PASADO EL TIEMPO ,PONER LAS PATATAS EN UN CUENCO ,VACIAR LA SALSA Y SERVIR

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