Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la Thermomix® y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.
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GUISO DE SEPIA CON PATATAS Y HUEVOS POCHE
05 August 2020
COMIDAS FÁCILES ,RÁPIDAS Y BUENAS ,ESTA ES UNA DE ELLA TE SIRVE PARA CUALQUIER COMIDA O CENA ,SE PUEDE HACER CON SEPIA O CALMAR COMO GUSTE, ESTA IGUAL DE BUENA ,OS PASO COMO PREPARARLA.
INGREDIENTES:
1 KILO DE SEPIA LIMPIA A TROZOS O 1 KILO DE CALAMAR LIMPIO A TROZOS
2 HOJAS DE LAUREL
60 DE ACEITE
1 CEBOLLA
100 DE VINO BLANCO
400 DE TOMATE CRUDO TRITURADO
2 PATATAS GRANDES
HUEVOS
PREPARACIÓN:
PONER LA CEBOLLA TROCEARLA 3 SEGUNDOS A VELOCIDAD 5 ,BAJAR LOS RESTOS HACIA BAJO Y AÑADIR EL ACEITE ,PROGRAMAR 7 MINUTOS A TEMPERATURA 120 O VAROMA DEPENDE MODELO,AÑADIR EL RESTOS DE INGREDIENTES PROGRAMAR 35 MINUTOS A 40 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA VELOCIDAD 1.
COLOCAR ARRIBA EL RECIPIENTE VAROMA CON LAS PATATAS CORTADAS Y TAPAR ,CUANDO LE FALTE 10 MINUTOS COLOCAR LOS HUEVOS POCHE ARRIBA EN LA BANDEJA VAROMA .
PASADO EL TIEMPO ,PONER LAS PATATAS EN UN CUENCO ,VACIAR LA SALSA Y SERVIR
05 August 2020
