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Thermomix® Alicante

JUANA ALBERT VERDU

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la thermomix y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

ESPAGUETIS A LA CABONARA

1 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de abril de 2021

Categorías:

Pastas y arroces

RECETA DE COOKIDOO.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r23879

20 g de cebolla

15 g de aceite de oliva

100 g de beicon en lonchas en tiras de 1 cm

100 g de nata

220 g de agua

½ cucharadita de sal

120 g de macarrones

1 yema de huevo batida

20 g de queso rallado para espolvorear

Ponga la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 4 seg/vel 5.

Incorpore el beicon y sofría 4 min/120°C//vel . Con la espátula, baje el sofrito hacia el fondo del vaso.

Añada la nata, el agua, la sal y los macarrones y programe 10 min/100°C//vel .

Inmediatamente después, programe 2 min/100°C//vel  e incorpore la yema por la abertura. Vierta en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva inmediatamente.

FOTO CEDIDA POR LOURDES LECHUGA.

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