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Thermomix® Alicante

JUANA ALBERT VERDU

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix soy Juani de Monóvar, y trabajo en toda la provincia y fuera de ella . Llevo ya dieciocho años en la empresa, entre un dia por ver la thermomix y ya veis, aquí sigo. En este espacio podéis encontrar variedad de recetas, eventos y alguna cosilla mas, así que, anímate y ponte en contacto conmigo.

CUCUS VEGETAL

6 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de mayo de 2021

Categorías:

Pastas y arroces

RECETA DE COOKIDOO

INGREDIENTES:

250 g de calabacín sin pelar y cortado en trozos

90 g de zanahoria en trozos

130 g de pimiento rojo

35 g de aceite de oliva virgen extra

190 g de cuscús

190 g de agua

1 cucharadita de sal

30 g de mantequilla

PREPARACION:

Ponga en el vaso el calabacín, la zanahoria, el pimiento y el aceite y trocee 8 seg/vel 5. Sofría 6 min/120°C/vel 1.

Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore el cuscús, el agua y la sal y programe 3 min/70°C/vel 1.

Añada la mantequilla y mezcle 1 min/vel 1. Vuelque en una fuente y sirva.

FOTO CEDIDA POR ESTELA CARBONELL

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