Thermomix® Alicante

Josefa Romans Tomas

Bienvenidos a mi blog de Thermomix® , para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocina en general y en particular por mi Thermomix® !!!!. Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!      
Bienvenidos a mi blog de Thermomix® , para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocina en general y en particular por mi Thermomix® !!!!. Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!      

Les millors coquetes!!

12 abril 2015
12 abril 2015
Esta es una masa que a mi me gusta mucho!! son las "cocas de mi madre adaptada la masa a mi Thermomix® " Para ello necesitamos!!! - 100gr. de aceite de oliva - 1oogr de leche - 100gr de agua. Ponemos los líquidos y calentamos 1 min. 37º vel 1. - 25gr. de levadura fresca Deshacemos la levadura 4 " vel 4 - 500 gr de harina de trigo. - una cucharadita de sal. Primero mezclamos 10" vel 6. Y despues amasamos 2 Min. espiga. Sacamos la masa del vaso y la dejamos reposar media hora en un bol grande tapado con un paño. Una vez que ya la tenemos, hacemos las cocas y las podemos rellenar de pisto, salchichas, aceite y sal, guisantes.... Y hornear con el horno precalentado unos 20min.
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