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Ensalada de patata con vinagreta de pimientos
24 April 2018
Ensalada de patata con vinagreta de pimientos
Ingredientes:
4 patatas pequeñas
50gr. Pimiento rojo
50 gr. Pimiento verde
1 cebolla pequeña
1 ajo
Perejil
30 gr. De zumo de limón
30 gr de aceite
Preparación:
Ponemos las patatas peladas y a trozos en el cestillo. Ponemos 1 litro de agua, una cucharadita de sal al vaso y cocemos las patatas 20 min. Varoma vel. 1
Retiramos con la muesca de la espátula.
Vaciamos el vaso y ponemos el resto de ingredientes .
Troceamos 4 segundos velocidad. 4
Si me gusta más pequeño, repito dos segundos a velocidad 4.
Mezclar con las patatas y servir.
Es un plato que se puede comer templado o dejar para el día siguiente!
Buen provecho!
Espero que te guste!
