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Thermomix® Alicante

GEMA MIRO MARTINEZ

HOLA A TOD@S!!

Bienvenid@s a mi blog!!

Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de thermomix Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera thermomix hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y thermomix es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración.

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente.

Saludos

Gema

TIRAMISÚ DE NARANJA

4 de mayo de 2023

201

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

8 personas

4 de mayo de 2023

201

Categorías:

Postres y dulces

Buenos días a tod@s !!

El tiramisú es un postre tradicional italiano originario de la región del Véneto. Se cree que fue creado a mediados del siglo XX en la ciudad de Treviso, aunque su origen exacto sigue siendo motivo de debate.

La receta clásica del tiramisú incluye capas de bizcocho de soletilla empapados en café, y una crema hecha con queso mascarpone, yemas de huevo y azúcar. A menudo se espolvorea con cacao en polvo antes de servir.

Con esta receta te propongo una fusión creativa entre dos de las gastronomías más conocidas de todo el mundo. La italiana y la española. Añadiendo nuestras dulces y ricas naranjas a la receta del tiramisú tradicional, conseguiremos un postre realmente único. La combinación de la crema de mascarpone con la ralladura de naranja aporta textura y un sabor muy característico y muy nuestro, dando un toque refrescante y ácido al postre y convirtiéndolo en un ejemplo de cocina fusión que encantará a todos.

Espero que os guste!!

Gema

Ingredientes

1 huevo

130 gr. de azúcar

2 yemas de huevo

500 gr queso mascarpone

3 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)

2 cucharadas de ralladura de naranja

300 gr bizcochos de soletilla o savoiardi

250 gr zumo de naranja recién exprimido

cacao puro en polvo

Pasos de la receta

Paso

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