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Thermomix® Alicante

GEMA MIRO MARTINEZ

HOLA A TOD@S!!

Bienvenid@s a mi blog!!

Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de thermomix Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera thermomix hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y thermomix es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración.

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente.

Saludos

Gema

HELADO DE MANTECADO

8 de julio de 2022

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

10 personas

8 de julio de 2022

Categorías:

Postres y dulces

Hola a tod@s!

Os voy a pasar la receta de helado de mantecado, ya que es un básico en mi congelador en verano. Me gusta mucho tomar algún día un café granizado con un poco de mantecado después de comer (por esta zona lo llamamos un "nacional").

Tanto el café granizado como el mantecado lo hago con mi thermomix, y lo suelo congelar en porciones individuales, tanto una cosa como la otra y así me resulta más fácil a la hora de gastarlo.

Hacer los helados caseros con thermomix es una gozada y un ahorro de dinero, sabiendo además lo que nos estamos comiendo (sin conservantes ni colorantes)

Pasamos a ver la receta... espero que os animéis a probarlo y os guste tanto como a mi !!

Un saludo

Gema

Es fácil y rápido de preparar pero tenemos que esperar sobre 6 u 8 horas a que congele, para mantecar y consumir.

Ingredientes

800 gr de leche entera

4 yemas de huevo

200 gr de azúcar

200 gr de nata (o si no queremos pondremos 200 gr más de leche)

corteza de limón (sólo la parte amarilla)

canela en rama

Pasos de la receta

Paso

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