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Thermomix® Alicante

GEMA MIRO MARTINEZ

HOLA A TOD@S!!

Bienvenid@s a mi blog!!

Soy Gema y vivo en Alcoy (Alicante). Pertenezco al equipo de thermomix Alicante desde finales de 2020. Tuve mi primera thermomix hace ya 19 años y desde entonces mi pasión y entusiasmo por ella es cada día mayor.

Me encanta y me relaja cocinar y thermomix es mi aliada perfecta en el día a día para hacer cualquier elaboración.

Espero contagiaros mi entusiasmo y poderos ayudar si lo necesitáis. Ante cualquier duda o sugerencia poneros en contacto conmigo y os atenderé gustosamente.

Saludos

Gema

SANGRE CON CEBOLLA Y TOMATE

3 de marzo de 2023

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

3 de marzo de 2023

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hola de nuevo a tod@s !!

En esta ocasión os quiero presentar un aperitivo que se suele cocinar mucho por esta zona.

Es un plato que suele gustar bastante y que con la cebolla y el tomate queda muy jugoso.

La sangre se vende en las carnicerías ya cocida y es muy fácil de preparar.

Si es un plato que os gusta no dejéis de cocinarla con vuestra thermomix.

Paso a describiros sus ingredientes y como prepararla.

Un saludo

Gema

Si tenéis el modelo TM21 o TM31, cuando pone 120 grados podéis cambiarlo a temperatura Varoma.

Ingredientes

1/2 kg. de sangre cocida

400 gr. de cebolla

70 gr. de aceite de oliva

2 dientes de ajo

400 gr. de tomate triturado

una cucharadita de azúcar para corregir el ácido del tomate (o un poquito de bicarbonato)

1 cucharada colmada de orégano (sin miedo)

sal

50 gr. de vino blanco (o alguno de cocina)

Pasos de la receta

Paso

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