MAGDALENAS DE MANZANA

MAGDALENAS DE MANZANA

Para 12 unidades

2 manzanas peladas y cortadas en cuartos

1 manzana para decorar cortada en gajos

3 huevos medianos

100 g de azúcar de caña

120 g de leche semi desnatada

100 g de aceite de girasol

200 g de harina de trigo

1/2 sobre de levadura royal

Media cucharadita de canela

Azúcar glas para decorar

1. Poner las manzanas en cuartos sin piel ni corazón y trocear 3 seg /vel 5. Retira i reserva.

2. Pon la mariposa y vierte los huevos, el azúcar y programa 4 minut/ 37 g/ vel 3'5

3. Incoepora la leche y el aceite y mezclar 6 seg/ vel 3.

4. Añadir la harina , la levadura y la canela y mezclar 10 seg/ vel 4.

5. Terminar de mezclar con la espátula y incorporar la manzana troceada. Integrarlo bien todo.

6. Colocalos moldes con las capsulas y llena 3/4 partes. Decora con los gajos de la manzana y hornea 20-25 minutos a 170 g con ventilador ó calor arriba y abajo. Deja enfriar y decora con azúcar glas.