¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

MAGDALENAS DE NARANJA

5 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de noviembre de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

La verdad es que estas magdalenas salen espectaculares, yo a veces les pongo pepitas de chocolate.

INGREDIENTES

1/2 naranja de zumo con piel

4 huevos

200 g de azúcar ( y un poco más para espolvorear )

200 g de aceite de girasol

220 g de harina de repostería

1 sobre de levadura química en polvo ( 15 g )

1 pellizco de sal

ELABORACIÓN

Ponga en el vaso la naranja, los huevos y el azúcar. Triture 3 min / 37ºC / vel 5 y bata 3 min / vel 5.

Añada el aceite y mezcle 15 seg / vel 5.

Agregue la harina, la levadura y la sal y mezcle 8 seg / vel 6. Vierta la mezcla en una manga pastelera, llene las cápsulas de magdalena hasta las 3/4 partes y deje reposar 30 min en el frigorífico. Mientras tanto, precaliente el horno a 250ºC.

Espolvoree las magdalenas con azúcar. Baje la temperatura del horno a 220ºC y hornee durante aprox. 15 minutos. Deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.

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