¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

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CREMA DE LENTEJAS

19 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de abril de 2021

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

INGREDIENTES

200 g de verduras variadas (cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc.)

40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)

200 - 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

20 g de arroz de grano redondo

1 pastilla de caldo de verduras

600 g de agua

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

1 - 2 pellizcos de orégano seco

80 - 100 g de picatoste

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso las verduras variadas y el aceite y trocee 2 seg/vel 5.

Añada las lentejas, el arroz, la pastilla de caldo, el agua, la pimienta y el orégano y programe 15 min/100°C/vel 1. Después, sin quitar el cubilete, triture 1 min/vel 10. Retire del vaso y sirva en boles pequeños. Reparta los picatostes y riegue con aceite de oliva virgen extra. Sirva inmediatamente.

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