¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

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FAJITAS DE SALCHICHAS CON CEBOLLAS Y PIMIENTOS SALTEADOS

27 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de abril de 2021

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES

150 g de cebolla en cuartos

200 g de pimiento rojo en tiras de 1x5-6 cm

250 g de salchichas blancas frescas sin la piel (desmenuzadas)

30 g de aceite de oliva

2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos

4 tortillas de trigo integrales

100 g de espinacas baby frescas

2 cucharadas de perejil fresco picado

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, la salchicha, el aceite y el condimento para fajitas. Mezcle bien con la espátula y, sin poner el cubilete, sofría 12 min/120°C/giro izda/vel cuchara.

Caliente 4 tortillas integrales y reparta las hojas de espinacas y el relleno. Espolvoree con perejil fresco picado, enrolle y sirva inmediatamente (ver sugerencia).

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