NOCILLA

#Postres y dulces 07 octubre 2016


  • NOCILLA

  • 100 gr de avellanas, peladas y tostadas

  • 150 gr de azúcar

  • 100 gr de chocolate fondant

  • 100 gr de chocolate con leche

  • 100 gr de chocolate blanco

  • 200 gr de leche entera

  • 130 gr de aceite de oliva




    1. 1 Triture las avellanas y el azúcar programando 15 segundos, velocidad 10.

      2 Añada los chocolates y triture 20 segundos, velocidad 9.

      3 Agregue la leche y el aceite y programe 7 minutos, 50º, velocidad 4.

      4 Vierta la crema en una recipiente de cristal y déjela enfriar.

      Envasamos y dejamos que solidifique en el frigo.