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Menú completo : pisto y lubina con patatas
18 January 2018
Te voy a dejar un menú completo para salir de la rutina.
Ingredientes:
200 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
200 g de calabacín
50 g de aceite de oliva
500 g de patata
una o dos lubinas
una cucharadita de sal
dos pellizcos de pimienta negra
400 g de tomate triturado en conserva
una cucharadita de azúcar
Elaboración:
Pon en el vaso la cebolla, el ajo ,el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín y 50 gramos de aceite. Trocea 4 segundos ,velocidad 4 y a continuación sofría 10 minutos 120 grados, velocidad cuchara ,giro inverso.
Mientras tanto ponga en el recipiente Varoma las patatas en rodajas colocadas en vertical ,coloque la bandeja varoma sobre el recipiente varoma, ponga en papel de hornear las lubinas sazonadas con la sal la pimienta y un chorrito de aceite, coloque en la bandeja varoma ,tape y reserve.
Incorpore al vaso el tomate triturado en la azúcar y un pellizco de pimienta. Sitúe el varoma en su posición y programe 25 minutos varoma velocidad cuchara giro inverso.
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18 January 2018
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