ARROZ CON PULPO

Arroz con pulpo INGREDIENTES: 100 g de cebollazúcar 1 pimiento  rojo 1-2 dientes de ajo 100 g de aceite de oliva 600 g de pulpo  en trozos 100 g de tomate triturado en conserva 1 cucharadita  de sal 1 cucharadita de Pimentón  dulce 1 hoja de laurel 500 g de agua 200 g de arroz de grano redondo PREPARACIÓN: Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento  rojo  y trocee 4seg/vel 4.Retire del vaso  y reserve. Ponga en el vaso el aceite y caliente 5 min/120C/vel cuchara. Añada el pulpo y rehogue 7 min/120C/giro inverso/ Vel cuchara. Añada las verduras troceadas reservadas y sofría 5min/120C/giro inverso/ vel cuchara. Incorpore el tomate,la sal,  el Pimentón, el laurel. Rehogue  5min/120C/giro  inverso /Vel cuchara. Agregue el agua y programe 5 min/100C/giro inverso/ vel cuchara. Añada el arroz  y programe  13 min/100C/giro inverso/ vel cuchara. Vierta en una sopera,deje reposar 5 minutos y sirva. Esta  es una fantástica  receta para sorprender a tus invitados , espero que la disfrutéis junto a vuestros amigos  y familia saludable y fácil de hacer.