A los que no la conocen... 

La presento como "entre un bizcocho y magdalenas", para un café, para una merienda, quizás con un chocolate caliente...

Muy fácil de hacer y que siempre muy a menudo gusta hacer... Sobre todo comer...

Vamos a ello...!!!

Ingredientes

* 300 g de azúcar

* 2 - 4 tiras de piel de limón

* 3 huevos

* 250 g de leche

* 250 g de aceite de girasol

* 400 g de harina de repostería

* 3 sobres de gaseosa en polvo (dobles)

Preparación

1.-Precaliente el horno a 180°C. Engrase y enharine un molde de 25x35x5 cm.

2.- Ponga en el vaso el azúcar y

         pulverice     20 seg/vel 10.

3. Añada la piel de limón y

         pulverice     20 seg/vel 10.

4.-Incorpore los huevos y

         bata     3 min/37°C/vel 5.

5.-    Añada la leche y el aceite y

         mezcle     10 seg/vel 5.

6.- Agregue la harina y la gaseosa y

         mezcle     10 seg/vel 3.

7.-Termine de mezclar con la espátula. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante aprox. 30 minutos (180°C). Retire del horno, deje templar y desmolde. Corte en porciones y sirva.

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https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r12637

También os dejo un vídeo por si lo queréis ver:

Espero que os guste...!!!

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Angie Giner.