ENSALADA DE VERANO CON CEBOLLA, ATÚN Y HUEVO DURO

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 julio 2020

Esta receta tan sencilla se la debo a mi madre, herencia de mi abuelo. Quiero compartirla porque me parece genial este fresquito aperitivo y se elabora en muy poco tiempo...


Se puede realizar con todos los modelos de Thermomix® .


Espero que os guste...


INGREDIENTES:


* 2 huevos duros


* 1 cebolla


* 3 latas de atún


* olivas o aceitunas


* aceite de oliva


PREPARACIÓN:


1.- Pon en el vaso los huevos duros y 


        trocea    2 seg./V4


Reserva


2.-  Incorpora 1 cebolla y 600g. de agua


        trocea    5 seg./V5


3.- A través del cestillo, escurre la cebolla y con papel de cocina quita el resto de humedad.


4.- Mezcla con el resto de ingredientes...


Si quieres ver el proceso a través de un vídeo, aquí te lo dejo:



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Angie Giner.