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Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

FARFALLE CON GORGONZOLA Y PERA

26 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de julio de 2020

Categorías:

Pastas y arroces

Aunque resulte extraño utilizar peras, le da un toque de dulzor a la mezcla.

INGREDIENTES

- 300 g de pasta corta seca tipo pajaritas o farfalle (Gallo®)

- 150 g de queso gorgonzola en trozos

- 2 peras de agua con piel y sin semillas, en dados de 1 cm

- 150 g de vino blanco ( podéis reducir si los queréis más suaves)

- 650 g de agua

- ½ cucharadita de sal

- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

- 5 - 6 nueces peladas partidas en trozos

PREPARACIÓN

1. Ponemos en el vaso la pasta, el queso, las peras, el vino blanco, el agua, la sal y la pimienta y programamos 20 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Verter en una fuente, mezclelar con la espátula, espolvorear las nueces y servir inmediatamente.

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