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Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

ARROZ CON CALABAZA HALLOWEEN

31 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de octubre de 2018

Categorías:

Pastas y arroces

Un arroz diferente con la estrella de otoño, la calabaza.

INGREDIENTES:

2 dientes de ajo
9-4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
60 g de aceite de oliva
250 g de calabaza en dados
1 pellizco de hebras de azafrán
900 g de caldo de ave
300 g de arroz redondo
50 g de queso rallado

PREPARACIÓN:

Ponemos los ajos y el perejil en el vaso y trocear 5 seg/ vel 5.
Incorporar el aceite y la calabaza y programar 6 min/120º/giro inverso/vel cuchara.
Añadir el azafrán y el caldo 10 min/100º/giro inverso/vel cuchara.
Añadir el arroz 10 min/100º/giro inverso/vel cuchara.
Añadir el queso 3 min/100º/giro inverso/ vel cuchara. Verter el arroz en una fuente y dejar reposar 2 min. Servir y disfrutar.

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