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Thermomix® Alicante

TERESA GIL ESTEVAN

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.

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Monas Sin Gluten deliciosas

9 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

03:40:00

Ración para:

2 personas

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Disfruta de unas monas deliciosas elaboradas sin mixes comerciales.

Receta basada en le receta de Roscón de "La Cocinita de Fati sin gluten".

Puedes duplicar las cantidades que aparecen para hacer más cantidad

Esta receta es para dos unidades.

Ingredientes

40 g harina de trigo sarraceno

5 g levadura seca de panadería

70 g leche

8 g de azúcar

150 g harina fina de maíz (maicena)

8 g levadura de repostería

20 g leche en polvo

50 g de azúcar

Un pellizco de sal

8 g de psyllium

90 - 95 g de huevos batidos ( 2 huevos M aprox.)

35 g aceite de oliva suave

15 g licor de anís

11 g ralladura de naranja

8 g Goma Xantana

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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