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Thermomix® Alicante
TERESA GIL ESTEVAN
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix. Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el thermomix en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
BATCH COOKING cocina una vez y guarda para la semana
13 de marzo de 2022
3
Tiempo de preparación:
01:30:00
Ración para:
4 personas
13 de marzo de 2022
3
Categorías:
Dietas especiales
El Batch Cooking es una técnica que muchos utilizan para ahorrar tiempo y dinero.
Nos facilita el poder adelantar las elaboraciones para la semana.
Cocinamos una vez ahorrando así tiempo, gasto energético y los viajes al supermercado.
¿Qué recetas vamos a poder elaborar?
Tomate frito
Sofrito de pimiento verde
Rollo de pollo
El tomate frito y el sofrito de pimientos se pueden congelar en porciones para utilizar en las recetas que se necesita tomate triturado después del sofrito, sin tener que programar tiempo de freír, ahorrando unos minutos en la preparación de cada receta.
Ingredientes
1500 gr de tomate triturado natural o en conserva
120 gr aceite de oliva ( mejor ya sofrito) + 100 g
sal y pimienta
2 cdas de azúcar
2 dientes de ajo
800 g de cebolla en cuartos
350 de pimiento verde en trozos
1 patata mediana pelada
200 g judías verdes planas frescas sin hebras + 300 g judías verdes planas congeladas
2 berenjenas medianas en rodajas de 0,5 cm
100 g beicon en lonchas finas
2 filetes de pechugas de pavo o pollo finos
4 lonchas de jamón de york
4 lonchas de queso
150 g de brócoli o coliflor congelada
300 g alcachofas en cuartos congeladas
100 g de calabacín en dados + 70 g en rodajas de 0,5
100 g pimiento rojo en dados + unas tiras
80 g de zanahoria en rodajas finas
4 papillotes de merluza salpimentada
9 espárragos
4 judías verdes frescas limpias
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
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13 de marzo de 2022
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