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Hola, Soy Maite Ivars, y esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Me encantaría interactuar con vosotr@s desde este Blog. Os ofrezco mi experiencia de más de 34 años con Thermomix y deciros que, como siempre , me tenéis a vuestra disposición. Un besazo.

MONES DE PASCUA (By Maitemix)

9 de marzo de 2024

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

9 de marzo de 2024

Categorías:

Masas, panes y repostería

Las "Mones de Pascua"son un producto de bollería originario y típico de la Comunidad Valenciana, y muy arraigado en la comarca de la Marina Alta. Aunque hoy día se hacen durante todo el año, este dulce tuvo su origen en Pascual, después de la Semana Santa. Preferentemente se consume junto a un buen tazón de leche, café con leche o chocolate.

Espero que os resulte fácil hacerlas y seguro que os encantarán.

1.-Es bueno precalentar el horno a 50º C. durante 10 min. antes de poner las monas.
2.-La receta dice 750 u 800 gr de harina de fuerza. El elegir más o menos harina dependerá de la textura de la masa. Si sale un poco líquida pues añadiremos más har

Ingredientes

200 gr. de azúcar.

1 huevo para pintar.

3 huevos.

100 gr. de aceite virgen extra.

100 gr. de zumo de naranja.

100 gr. de leche.

80 gr. de levadura.

750/800 gr. de harina de fuerza.

3 ó 4 cortezas de limón o de naranja.

Pasos de la receta

Paso

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