Blog de SONIA MARTINEZ MARTINEZ

Por que no me sube la masa?

#Masas, panes y repostería 16 noviembre 2017

Por que no me sube la masa?

Por Sonia Martinez Martinez | Alicante

El otro dia hablando con una clienta, quería hacer donuts, llevaba toda la mañana esperando que la masa doblara su volúmen y no había manera, se le ocurrió publicar su problema y sus dudas en un foro de una red social, (suelen ser muy socorridos), el...

Tengo miedo de usar mi Tm5

#Legumbres y platos de cuchara 27 octubre 2017

Tengo miedo de usar mi Tm5

Por Sonia Martinez Martinez | Alicante

Hola a todos:Hace unos dias, llamé a una clienta para ver que tal le iba, ya que hacía semanas que no hablábamos e intuía como ya me había comentado anteriormente q no estaba sacándole ningún rendimiento a su nueva y flamante TM5, efectivamente no la...

Buñuelos y Profiteroles

#Masas, panes y repostería 22 octubre 2017

Buñuelos y Profiteroles

Por Sonia Martinez Martinez | Alicante

Buenos dias a todosEl otro dia, me comentaba una clienta, si una vez horneados los buñuelos, podía congelarlos antes de rellenarlos, porque era domingo y el único bote de nata que tenía, al montarla se pasó de tiempo y se cortó, pues bien os voy a da...

#Noticias Blog 17 octubre 2017

Ultimos dias para tener tu cook-key a un super precio

Por Sonia Martinez Martinez | Alicante

Os recuerdo que solo queda una semana para poder adquirir tu cook-key a un precio fantástico de 99€También tienes la opción de adquirirlo por 49€ ( creo que ésta opción es más que interesante)Aún tienes dudas de si adquirirlo o no? Te explicoEl cook....

Ultimos dias para tener tu cook-key a un super precio