Bienvenid@s a mi blog. Será un placer compartir desde aquí recetas, trucos, clases de cocina y todo lo que pueda ayudaros a sacar el máximo partido a vuestro Thermomix® . Estoy a vuestra disposición para resolver cualquier duda que tengáis. Espero que disfrutéis visitando mi blog tanto como yo haciéndolo crecer.
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HORCHATA
06 October 2020
No hay nada como disfrutar de las bebidas más refrescantes sabiendo que lo que tomamos en 100% natural, hecho en casa.
Saber lo que comemos es un lujo en estos tiempos. Con Thermomix® es posible. Disfruta y sácale el máximo partido a tu máquina. (Receta disponible en cookidoo)
Ingredientes:
- 250 g de chufas
- 1500 g de agua mineral
- 60 g de azúcar
- 200 g de cubitos de hielo
Preparación:
- Pon las chufas a remojo en 500 g de agua de un día para otro (aprox. 8 horas).
- Pon en el vaso las chufas escurridas y tritura 1 min/vel 10.
- Añade 500 g de agua y tritura de nuevo 1 min/vel 10.
- Incorpora 500 g de agua y el azúcar y mezcla 20 seg/vel 5. Filtra la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierte en una jarra y añade los hielos. Sirve muy fría.
06 October 2020
