Hoy voy a compartir con vosotros una coca , que antes de tener Thermomix® en casa, se compraba frecuentemente porque nos gustaba mucho  . Me ha encantado siempre amasar todo tipo  de Masas,  de hecho fue esa función de Thermomix®   ,la que me animó a ser clienta . Y os aseguro que cuando descubrī lo fácil y super rápido que era hacer esta coca con mi máquina,  todo mi entorno se hizo adicto a la Coca de Mollitas,  con tan sólo 21 segundos de maquina  , conseguía esta receta que tanto nos gustaba en casa. Por eso os animo a hacerla . Y no quiero que se os pase por alto el ahorro económico,  un trocito en una panaderia me costaba casí 2 euros , con el precio de ese trozo , tengo para más de 3 k  de harina , y con esa cantidad de harina tendríamos prácticamente 3 cocas enteras !!! Sin pasar por alto , la tranquilidad de saber lo que les estamos dando de comer a nuestras familias . Probar a hacerla y veréis que éxito. 

Ingredientes:

Para la masa :

-150gr de aceite 

-100 de vino blanco 

-300 gr de harina 

- 1 cucharadita rasa de levadura royal

- 1 cucharadita de sal 

Ingredientes para las Mollitas 

-300 gr de Harina 

-100 gr de aceite 

-2 cucharitas de sal 

PREPARACIÓN 

1- Poner los ingredientes de la masa en el vaso y programar 15 segundos Velocidad 6. Extender la masa en la bandeja del horno. 

2- Poner en el vaso los ingredientes de las mollitas y programar 6 segundos velocidad 6.

3- Añadir las mollitas sobre la masa, ayudar con las manos para formar las mollitas, y hornear durante 20 minutos a 180°. Para facilitar el cortar la torta después, podéis antes de hornear, hacer los cortes antes de introducir en el horno. 

BUEN PROVECHO!!!!!!