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Me llamo Maite y soy agente agente comercial de Thermomix.
Aquí iré publicando recetas, trucos y novedades para sacarle el maximo partido y rendimiento a vuestra máquina.
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Espero que te guste !!!
PAN RÁPIDO DE ESPELTA
9 de marzo de 2018
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
9 de marzo de 2018
0
Categorías:
Masas, panes y repostería
INGREDIENTES:
250 g de agua
1 dadito de levadura prensada fresca
500 g de harina de espelta
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
PREPARACIÓN:
Vierta el agua en el vaso y caliente 1 min 37º vel 1.
Pinte o pulverice con aceite el interior de una bolsa de asar.
Añada al vaso la levadura, la harina, el azúcar, la sal y 15 g de aceite y mezcle 15 seg vel 6.
Amase 3 min función espiga, sin poner el cubilete para que se airee la masa.
Retire la masa sobre una encimera, dele la forma deseada y con un cuchillo hacer 2 ó 3 cortes por encima.
Introduzca el pan en bolsa de asar, ciérrela y meta en el horno frío (sin precalentar), programe 40 minutos, aire a 180ºC.
Saque del horno, retire de la bolsa y deje enfriar.
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9 de marzo de 2018
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