Sopas y cremas

 Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de jamón ibérico

#Sopas y cremas 14 mayo 2014

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de jamón ibérico

Por Maria Soledad Coll Sanchez | Alicante

 Estamos en el mes de mayo y es un buen momento para empezar a hacer helados con la Thermomix® y hoy vamos a preparar un primer plato fresquito:Ingredientes:6-8 lonchas de jamón ibérico (muy finas)Helado de queso Idiziaball:100de queso Idiazáb...

#Sopas y cremas 08 enero 2014

SOPA DE VERDURAS Y JAMON CON HUEVO POCHE

Por Maria Soledad Coll Sanchez | Alicante

 Ingredientes:100gr de jamon serrano troceado,1 -2 dientes de ajo,30gr de aceite de oliva virgen,1 calabacin con piel troceado,1 puerro cortado en rodajas,1 zanahoria troceada,1 tomate, 1 cebolla,4 champiñones,700gr de agua,1/2 cucharada de s...

SOPA DE VERDURAS Y JAMON CON HUEVO POCHE