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Thermomix® Alicante
MARIA FERNANDEZ MOLINA
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.
Crema de calabacín con Thermomix
4 de septiembre de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
4 de septiembre de 2019
0
Categorías:
Sopas y cremas
Crema de Calabacín
Esta crema está riquísima no falta en casa, mis hijos es una de sus favoritas.
Espero que os guste.
Ingredientes
2-3 calabacines (1kg aprox) con piel o al gusto
1 cebolla pequeña ó 1 puerro
40 ml de aceite de oliva virgen extra
1 patata mediana
500 ml de agua o caldo de pollo Aneto "sin gluten"
1 pastilla de caldo o sal* (opcional, si usáis agua quedará con más sabor)
4 quesitos light*
Instrucciones
Lava, seca y trocea los calabacines en trozos grandes. Viértelos dentro del vaso. Trocea en 4 partes la cebolla sin piel y añádelo junto con el aceite. Sofríe 10 minutos, varoma, velocidad 2, sin cubilete- usa el cestillo en su lugar-.
Añade la patata, el caldo de pollo o el agua y la pastilla de caldo al vaso, y cuece 20 minutos, varoma ó 100ºC, velocidad cuchara. Pon el cubilete para que no te salpique.
Agrega los quesitos y tritura 1-2 minutos en velocidad progresiva 5-10. Si queda demasiado espesa, añade un poco de leche o de caldo hasta obtener la consistencia que más te guste. Prueba el punto de sal y listo. Fría o caliente está deliciosa. Ojo!!! en el triturado siempre ten cuidado con las cremas, no te quemes.
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4 de septiembre de 2019
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